• Ma gli dei mangiano?
    Ma che bisogno hanno di mangiare se sono eterni?
    Ma forse mangiano per diventare immortali?
    E se mangiano, cosa mangiano?
    Ma soprattutto… gli uomini possono mangiare il cibo degli dei per diventare immortali?

    Corliano.Convivio

    Da quando il cibo è imputato come principale causa di malattie organiche ma, d’altro canto, lo stesso cibo è in grado di guarirle,
    molti studi sono alla ricerca di cibi e di ingredienti che ci aiutino a star bene e in forma con la nostra salute.
    In molte culture, sopratutto con forti caratteristiche religiose, il cibo è considerato sacro.
    Recuperare questa sacralità in termini contemporanei ci aiuterebbe a capire molti dei paradigmi moderni:
    eccessiva alimentazione, cattivi costumi, spreco di alimenti.

    La ricerca della felicità e del benessere attraverso l’alimentazione è il tema di questo seminario di cucina con cena,
    attraverso un excursus tra la cucina giapponene, vegana, macrobiotica,
    selezionando alcune ricette classiche, funzionali all’equilibrio del nostro corpo.

    Ecco il menù che verrà preparato e gustato dai partecipanti:

    La Ricostituzione, il caldo dall’interno: Zuppa di Miso allo Zenzero
    Tutt’uno con la salute: Khichari, ricetta della medicina Ayurvedica
    Lunga vita, il piatto in equilibrio: Paella macrobiotica
    Vitalità e benessere in un solo ingrediente: Tagliatelle verdi alla spirulina
    Senza eccessi, proviamo a fare un dolce : Cacao, bacche di gogj e mela ambrosia
    E il miele? A sorpresa!

    Prenota subito il tuo posto in cucina con Salvo Nicastro inviando una mail cliccando qui

    Data: 2 marzo 2016
    Ora: dalle 19,30 alle 23
    Contributo: 35 euro 

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    NB – Ricordiamo che TUTTI i corsi de L’Asilo dei grandi, anche quelli gratuiti, sono riservati ai soci e che la tessera annuale costa 10 euro.