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    Corso di risotto, per imparare le varie tecniche di cottura e tutti i modi di declinare una ricetta
    che da Milano è diventata un classico in tutto il mondo!

    Durante il corso imparerai:

    I tipi di riso adatti per il risotto, quali sono e come sceglierli.

    Le basi, i condimenti, tostatura del riso, cottura e mantecatura.

    Tutti i segreti per cucinarlo alla perfezione,
    dal risotto classico con lo zafferano a quello mantecato con rapa rossa & gorgonzola,
    cotto nel vino o nel brodo, con le verdure, i formaggi e persino la frutta.

    Tutte le lezioni sono composte da una prima parte teorica e una pratica con la realizzazione delle ricette.

    Menù:
    Risotto classico alla parmigiana
    Risotto mantecato al melone
    Risotto agli asparagi

     A seguire naturalmente si degusterà quanto preparato!

    ORA: 19,30 – 22, 30

    QUANDO: mercoledì o venerdì

    QUANTO: 50 euro*

    DATE:

    ULTIMO APPUNTAMENTO PRIMA DELLE VACANZE ESTIVE!!

    venerdì 29 giugno 2018

    Per iscriverti invia una mail a: info@asilodeigrandi.it

     

    mercoledì 4 ottobre 2017 completa

    venerdì 17 novembre 2017 completa

    mercoledì 29 novembre 2017 completa

    mercoledì 6 dicembre 2017 completa

    venerdì 19 gennaio 2018  completa

    venerdì 2 febbraio 2018  completa

    venerdì 9 febbraio 

    mercoledì 21 febbraio 2018  completa

     venerdì 23 febbraio completa

    mercoledì 28 febbraio completa

    venerdì 2 marzo 2018  completa

    venerdì 9 marzo completa

    mercoledì 21 marzo 2018 completa

    venerdì 13 aprile 2018 completa

    NUOVA DATA! venerdì 27 aprile 2018

    CANCELLATA!  mercoledì 2 maggio 2018

    venerdì 4 maggio 2018 completa

     mercoledì 9 maggio 2018 completa

    NUOVA DATA! venerdì 11 maggio 2018 completo

    NUOVA DATA! venerdì 18 maggio 2018 completo

    NUOVA DATA! mercoledì 23 maggio 2018 completo

    NUOVA DATA! mercoledì 30 maggio 2018 completo

    NUOVA DATA! venerdì 1 giugno 2018 completo

    NUOVA DATA! mercoledì 6 giugno 2018 

    CANCELLATA mercoledì 8 giugno 2018

     

     

    *NB – Ricordiamo che TUTTI i corsi de L’Asilo dei grandi, anche quelli gratuiti, sono riservati ai soci e che la tessera annuale costa 10 euro.